De hälsofördelar jag har upplevt med lågkolhydratskost är följande. Magen är i ordning nu hade problem med den tidigare, min kattallergi har försvunnit, min syn har förbättrats då jag tidigare behövde ha mina läsglasögon när jag läste men inte nu längre, jag uppnår bättre träningsresultat av mindre dos träning och jag får inte kramp och är mycket mer uthållig. Jag kan hålla mig längre från att äta och jag tappar inte humöret när jag är hungrig som jag gjorde innan lågkolhydratskosten.
Jag har gått ner 5 kg utan att anstränga mig. Jag äter lika mycket som förut men det som kroppen vill ha. Att utesluta socker och gluten, att äta naturlig mat från grunden och nyttiga fetter har verkligen gjort att jag mår bättre på många plan och då ansåg jag mig frisk när jag började. Många hälsoproblem som man kan uppleva som ”normala” inser man är sjukliga när man börjar äta lågkolhydratskost och de plötsligt försvinner. Lågkolhydratskost är definitivt min nya livsstil.
Jimmie Andersson, 34 år