Igår var det ett helt sjukt tempo. Min son kräktes ner hela sängen natten till igår så det var bara att gå upp kl 4 och tvätta, trösta och torka spy. Barnen fick så klart vara hemma från förskolan. Sambon som håller på med ett stort fasadbyte (är egenföretagare och driver ett byggföretag, Byggliv) var tvungen att jobba för att få täckt fasaden så att det inte regnar in i huset så jag vabbade. Katten skulle in på sin ögonoperation så jag åkte i ottan in till Göteborg och Blå Stjärnans djursjukhus för att lägga in lille Bobby.
I helgen måste vi ha ätit en hel del för det ekade tomt i kylen så det var bara att åka iväg och handla lite mat efter frukosten. Min son mådde bra och kräktes bara den enda gången på natten så jag vet inte vad det var? Samma sak natten till fredag förra veckan. Antagligen är det något virus som sätter sig på magen på småbarn så som det brukar göra. Han är lite förkyld. Han själv säger att det var påskgodiset som han åt på påsk. Det sa jag till honom att det inte var men det är lite lustigt hur man påverkar sina barn ändå.
Sen fick jag ett stolleryck och gjorde korvbröd på LCHF-vis. Mina barn sa att de ville ha korv med bröd och jag är så svag för dem att jag gör som de säger.
Sonen: -Mamma, göra LFHF-bröd till korven.
Då kan man inte annat än att smälta och göra det. Använde mig av Magdas recept på korvbröd och det blev jättegott men jag tog CF istället för kesella. Korven är en Choritzo med 95% kötthalt. Inte ultimat men nu när jag har fått köttet så skall jag göra egen nitrit- och sockerfri körv. Farligt gott med bröd eftersom jag åt upp alla överblivna korvbröd som mackor med smör på till kvällen. Jag är hopplös när jag väl är inne i en period där jag inte tar hand om mig själv.
Så fort det blir stressigt runt mig så glömmer jag bort mig själv fullständigt. Jag har slarvat med maten, träningen och allt som har med att ta hand om sig själv att göra. Inte bra men mänskligt och det är bra för en missbrukspersonlighet som mig att acceptera att det inte går att vara perfekt. Jag gör så gott jag kan och ibland räcker jag inte till.
Men något som håller uppe mig är att i morgon så skall jag och Mia på Bloggkommentatorerna träffas och börja på ett projekt. Vad det är får ni se snart. Jag känner mig väldigt glad över det vi har planerat att göra. Jag tror så mycket på oss tillsammans!
Efter lunchen åkte vi och hämtade Bobby och det tog jättelång tid för han var helt stollig när vi kom dit. De fick ge honom en lugnande spruta och vi fick vänta ett tag innan vi kunde åka hem. Katten har opererat ögat. Han hade en svart fläck (black bodies) på ena ögat som de skar bort. Nu går han här med en lampskärm runt halsen och mår dåligt. Men det ser bra ut i ögat så jag hoppas på ett snabbt tillfrisknande.
Direkt när vi kom hem åkte jag för att hämta köttet som jag har beställt. Det var längre än jag trodde till Kent i Kalv så jag var inte hemma förrän runt kl 22. Jag hade tänkt att stycka köttet då men jag orkade inte så det fick jag göra idag. I morgon blir det till att mala köttfärs.
Highland Cattle hos Kent i Kalv. Så söta. De kom fram och glodde på mig som om de undrade vad jag gjorde där. Undrar om de ser något bakom den där luggen? Den största av dem lät riktigt uråldrigt. Ett mäktigt ljud som gick genom märg och ben. Jag mysrös.
52kilo naturbetat kött.
Styckning pågår!
En del av köttet.
Idag åt vi en köttgryta på det nya köttet. Mums! Så gott. Känns väldigt bra att vi har bra kött igen hemma.
Nu skall vi gå och lägga barnen och sen blir det lite mer jobb innan sängen kallar.
Ha en fin kväll så hörs vi i morgon!