McDonalds har varit uteslutet för mig under den tiden jag har ätit LCHF. Jag har sett på det med avsky nästan. Men nu börjar de anpassa sig lite. Deras frukost kan man numera äta i form av äggröra och bacon. Ekologiska ägg till och med. Bra där! Man kan även...
LÄS MER...
Kategoriarkiv: Tips & Trix
Lyxlördag
Någon som känner igen sig när jag säger att man glömmer bort att ta hand om sig själv när man har småbarn? Jag har varit jättedålig på att ta hand om mig själv men nu har jag bestämt mig för att det skall bli ändring. Ni vet när man tappar...
LÄS MER...
Myseftermiddag – Enkelt tips på ökad livskvalité
Ibland blir dagarna så där mysiga bara. Min dotter har varit lite konstig i magen de senaste dagarna och skulle på 3-års kontroll idag så hon fick vara hemma med mig. Hon leker väldigt bra själv så jag hann med att svara på mail och skriva lite. Min son ville...
LÄS MER...
Fredagsmys?
Den här bilden cirkulerar på Facebook just nu och jag tycker att den är så bra. Det hade varit bra om godiset var tvunget att förpackas i en form som gör att man tänker efter lite innan man äter. Likbilar, dementa hjärnor, cancerkräftor, ruttna tänder, döda tår osv. Fy farao!...
LÄS MER...
Matkalkyl och sött blod
Minns ni att jag skulle göra en lista på vilka livsmedel som är mest energitäta. Jag har hittat en sida som heter Matkalkyl.se så nu slipper jag göra listorna själv. Jihaa! Där kan man slå upp vilka varor som är mest näringstäta, vilka som innehåller mest av olika ämnen och...
LÄS MER...
Ekologiskt gånger två
Glasburken som den ekologiska vitlöksosten låg i som jag använde till gårdagens middagstips här i bloggen blir till en ljuslykta. Ta av klisterlappen, diska den i varmt vatten och sätt i ett värmeljus. Hur fint som helst. Speciellt om man samlar många och ställer på en bricka eller radar upp....
LÄS MER...
Reklam och glass
Idag har det varit full fokus på att skapa reklamlappar för Ultimat. Det tar tid men det är ganska kul också för man får verkligen tänka efter och vända och vrida på formuleringarna. Igår glömde jag att skriva om glassen. Recept finns här. Barnen älskar när jag gör egen glass...
LÄS MER...
Kall utflykt med varm choklad
Nu har vi varit på utflykt och tittat på när min sambo kör cross, böckerna är hämtade (verkar jättebra och Åses bok är sjukt fin) och vi skall snart laga middag. Idag blir det tacos på LCHF-vis. Den svenska nationalrätten. När man har småbarn så blir det en del barnvänligt...
LÄS MER...
Nyttiga nötter att rosta själv
I helgen har jag rostat mina egna nötter för att ha som snacks i soffan. De färdigrostade nötterna som finns i affären är ofta rostade i jordnötsolja, solrosolja eller palmolja med mycket Omega6 som verkar inflammatoriskt i kroppen. Har man otur kan det vara maltodextrin på nötterna också och det...
LÄS MER...
Kokosolja
Igår innan jag gick ut och sprang så drack jag en kaffe med lite smör och kokosolja. Jag var trött för helgen har inte bjudit på så mycket sömn. Barnen har sovit dåligt och jag har legat uppe och kollat på svt-play alldeles för länge på kvällarna samt att vi...
LÄS MER...