Nu slänger jag stevian

Screen shot 2012-08-26 at 8.29.58 PM

                Det verkar som stevian är lika onaturlig som alla andra sötningsmedel. I alla fall om vi får tro den här artikeln. Som fd sockerberoende så tar jag till mig den informationen med glädje. Annars går man och lurar sig själv och tänker att det är okej när det i själva verket är lika dumt som margarin. Det var naturliga matvaror vi skulle äta. Inte en massa kemikalier och skit. Så stevian åker nog tyvärr i soptunnan. Hellre en ekologisk frukt, bär eller honung om man ändå skall äta något sött. Inte för LÄS MER…

3 kommentarer

Ketondiet dag 13

DSC_0002

Igår var jag inte hemma på hela dagen vilket gör att man blir beroende av vad andra har hemma men jag har förstående vänner och familj som stöttar mig så det går bra. Min mamma gillade Bullet Coffee. Hon var väldigt skeptisk först men när hon fick smaka så blev hon väldigt positivt överraskad. Godare än latte blev betyget. Frukost kl 08.00 2 kokta ägg, Bullet Coffee och vatten Lunch kl 12.00 2 stekta ägg, en laxfilé, gurka, paprika, bladspenat, 2 msk smör, vatten. Mellanmål Bullet Coffee Träning: En timmes promenad i skogen. Middag kl 18.00 En laxfilé, 2 msk LÄS MER…

4 kommentarer

Nyttig glass till barnen

DSC_0505

Igår gjorde jag bananglass till barnen. Det är hur lätt som helst och de gillar den. Ta gärna en ganska mogen banan så att det blir naturligt sött. En grön gör att det blir lite besk smak. Till en sats glass behövs: 2 ägg 2 dl grädde 1 mogen banan Vispa äggen fluffiga, häll i grädden och vispa lite. Mosa bananen och vispa i. Häll sedan glassen i glassmaskinen. Jag har OBH Nordicas lilla blåa maskin.  

2 kommentarer

Ketondiet dag 12

DSC_0502

Igår höll jag igång en hel del och det kändes på eftermiddagen. Jag var helt slut i kroppen och i huvudet. Det har varit min första ”riktiga” arbetsvecka efter semestern och det kan ha att göra med det också. Frukost kl 07.00 2 kokta ägg, Bullet Coffee, vatten Träning: 1,5 timmes rask promenad och ett spinningpass-intervall. Lunch kl 13.30 2 stekta ägg, 7 salamiskivor, 3 köttbullar, 1 msk smör, gurka, paprika, en halv avokado, vatten. (Orkade inte all avokado, har svårt för det måste jag säga.) Mellanmål Bullet Coffee Middag kl 19.00 Grillad fläskytterfilé, oliver, paprika, gurka, bladspenat, grillade champinjoner, LÄS MER…

6 kommentarer

Ekologiskt vintips

DSC_0504

Nu tar vi helg tycker jag. Den här veckan har jag jobbat på som bara den så nu vilar vi lite.  Ett vintips bjuder jag på innan vi tar lite ledigt.                             Det här vinet är min favorit just nu. Ekologiskt rödvin från Argentina gjort på den goda Malbecdruvan. Trevlig helg!

Stängt för kommentering

Ketondiet dag 11

vin

            Dagen igår flöt på bra. Jag var ganska hungrig innan lunch, antagligen för att jag tränade innan, men efter lunchen så var jag mätt och nöjd. Det var svårt att få i sig middagen faktiskt. Eller svårt skall jag inte säga men jag var inte speciellt hungrig. Konstig känsla för att vara mig. Jag tror att det beror på att jag får i mig tillräckligt med fett, är i optimal ketos och att jag äter matvaror som INTE triggar mig just nu. Kroppen har fått ordning på hormonerna och hungersignalerna. Det känns väldigt skönt LÄS MER…

5 kommentarer

Barnens middag

DSC_0497

Idag när vi kom hem från jobb och förskola idag plockade vi björnbär. Vi har buskar på tomten och på åkern bredvid. När vi hade plockat slut där så tog vi cykeln och letade efter mer. Barnen sa att de skulle ha bären som sylt till pannkakor så det fick det bli till middag för de små trollen idag. Mysigt när man kan plocka själv och sedan ha det till maten. Samla och ät som på stenåldern. Mitt recept till pannkakor hittar ni HÄR.                                 LÄS MER…

Stängt för kommentering

En ny ekologisk produkt: GAIA

DSC_0487

Det är svårt att få tag på bra produkter som inte innehåller en massa skräp. Men nu finns det en serie som heter GAIA som kommer från Australien som företaget Ax & Lin har börjat att ta in till Sverige. Ni kan kolla in deras hemsida för återförsäljare. Lifebutiken i Sisjön i Göteborg är en butik som har tagit in produkterna så bor ni i närheten så kan ni lätt få tag på dem där. Det finns både produktserier till män, barn och kvinnor hos GAIA. Min sambo blev lite besviken när jag slängde hans AXE för ett tag sedan LÄS MER…

Stängt för kommentering

Ketondiet dag 10

DSC_0484

Gårdagen kändes som föregående dagar i optimal ketos. Energifylld, nöjd och glad. Men jag känner faktiskt att grönsakerna får mig att äta mer. Som nykter sockerberoende är jag förmodligen otroligt känslig för kolhydrater och nu när jag har lagt på grönsaker så reagerar kroppen på de få kolhydraterna genom att vilja äta mer. Intressant. Då är det inte konstigt att man triggas av mjölkprodukter som innehåller mycket mer kolhydrater. Det är skönt att ha lagt på grönsakerna för att äta strikt lågkolhydratskost nära noll är plågsamt tycker jag. En del kanske klarar det men jag känner att det blir väldigt LÄS MER…

6 kommentarer

Öppenhet och ödmjukhet inför olikheter

DSC_0899

Vad är Lchf? Är mjölk Lchf? Kanske för en del men inte för andra. Vem bestämmer det? Lchf och lågkolhydratskost har blivit väldigt stort. Från en liten grupp med människor som hade det som hobby och fritidsintresse har det nu vuxit till att bli en industri. Människor kan leva på det, tidningar tjänar pengar på det och det trycks böcker på löpande band. Kunskapen sprider sig numera av sig självt. Men det kan också uppstå meningsskiljaktigheter. Från början höll alla intresserade ihop för de yttre påtryckningarna och kritiken. Det behövdes, för den var massiv. Men nu när rörelsen har vuxit LÄS MER…

5 kommentarer
« Fösta...1020...2829303132...Sista »